Webinar dibuka oleh Wakil Direktur III Politeknik Negeri Lampung (Bidang Kemahasiswaan), Ir. Beni Hidayat, M.Si, sekaligus memberikan sambutan. Webinar kali ini terdiri dari 3 orang pemateri. Pemateri pertama adalah Hasti Wiryani, A.Md. Beliau adalah alumni Program Studi Teknologi Pangan angkatan masuk tahun 2009. Beliau menyampaikan materi “Peluang dan Tantangan Wirausaha Kopi”. Dalam pemaparannya beliau menyampaikan pengalaman yang beliau alami selama menjalani wirausaha kopi yang dimulai sejak kuliah di Teknologi Pangan Polinela. Selain itu beliau juga menyampaikan bahwa peluang wirausaha kopi masih terbuka luas meski banyak sekali wirausaha yang bergerak di bidang kopi. Beliau menyatakan bahwa setiap wirausaha apapun bidangnya pasti mempunyai tantangan dan harus dihadapi dengan semangat.

Pemateri kedua adalah Hani Wijaya S.T. Beliau adalah alumni Program Studi Teknologi Pangan angkatan masuk tahun 1998. Beliau pernah bekerja di berbagai industri seperti PT. Garudafood Putra-Putri Jaya (Garudafood Group), PT. Tempo Scan Pacific, Tbk., PT. Sun Paper Source (SPS Group), dan Madani Group. Beliau mempunyai pengalaman profesional selama14 tahun di bidang sales dan marketing. Dalam pemaparannya beliau menyampaikan perbedaan antara sales dan marketing, bagaimana produk dikembangkan sampai akhirnya dilepas ke pasaran, faktor-faktor yang berpengaruh terhadap daya terima produk oleh konsumen.

Pemateri ketiga adalah Puji Tenia, A.Md. Beliau adalah alumni Program Studi Teknologi Pangan angkatan masuk tahun 2005. Sama halnya dengan pemateri pertama, beliau juga memaparkan pengalaman berwirausaha kue dengan merk Teniafood. Beliau selain berwirausaha juga merupakan seorang ASN di Bapeltan Prop. Lampung. Sebelum berwirausaha di bidang makanan beliau sudah banyak mencoba wirausaha lain seperti fashion, tapi tidak berhasil. Beliau menyampaikan bahwa dalam berusaha harus terus mencoba dan melakukan berbagai kreasi usaha.

Kegiatan Weekend Productive (Series 3) berlangsung kurang lebih 2,5 jam (14.00 – 16.30 WIB). Para peserta cukup antusias mendengarkan pemaparan materi yang disampaikan oleh pemateri. Cukup banyak pertanyaan yang dilontarkan oleh para peserta kepada para pemateri. Kegiatan Weekend Productive diakhiri dengan pemberian sertifikat sebagai bentuk apresiasi kepada ketiga pemateri yang telah memberikan ilmu dan meluangkan waktu disela-sela kesibukan wirausaha dan kerjanya.

The post Weekend Productive (Series 3) – D3 Teknologi Pangan Polinela appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Tema yang diusung adalah “Teknologi Pangan untuk Masa Depan yang Lebih Cerah”. Tema ini secara khusus diambil untuk memberikan wawasan kepada semua peserta webinar terutama mahasiswa aktif dan calon mahasiswa bahwa Teknologi Pangan adalah program studi yang bisa menjadi pijakan untuk berkarir, karena terbuka luas bidang pekerjaan yang dapat digeluti.

Webinar dibuka oleh Direktur Politeknik Negeri Lampung, Dr. Ir. Sarono, M.Si, sekaligus memberikan sambutan. Webinar kali ini terdiri dari 3 orang pemateri. Pemateri pertama adalah Ketua Program Studi Teknologi Pangan, Dwi Eva Nirmagustina, Ph.D. Beliau menyampaikan materi “Sekilas Teknologi Pangan”. Dalam pemaparannya beliau menyatakan bahwa Food Technologist merupakan salah satu profesi maskulin yang bisa digeluti oleh pria maupun wanita. Food Technologist merupakan salah satu profesi diantara profesi-profesi abad Milenium yang sangat dibutuhkan oleh industri pangan

Pemateri kedua adalah Riza Iryana, ST. Beliau adalah alumni Program Studi Teknologi Pangan angkatan masuk tahun 1998. Beliau mempunyai banyak pengalaman kerja pada bidang industri pangan baik di dalam maupun luar Prop. Lampung. Saat ini beliau bekerja di PT. Raja Roti Cemerlang sebagai Operations Manager. Beliau menyampaikan materi dengan judul “Peluang Karir sebagai Food Technologist”. Beliau menyatakan bahwa lulusan Program Studi Teknologi Pangan dapat bekerja di indutstri makanan dan minuman, Dinas Pertanian, Lembaga Pemerintah (BPOM, LPPOM MUI), dan jasa (Badan Sertifikasi, Consultan, dll), dan sebagai wirausaha. Selanjutnya beliau menyatakan bahwa lulusan Program Studi Teknologi Pangan bisa berkarir sebagai Reseach and Development/Product Development, Laboran/Analist/Sensory, Nutritionist, Consultan, Quality Assurance/Quality Control, Formulator, Production Manager, Auditor (CB/BPOM/LPPOM MUI), Regulator, Food Safety & Higiene Manager.

Pemateri ketiga adalah Esieka Putri Octavita, A.Md. Beliau adalah alumni Program Studi Teknologi Pangan angkatan masuk tahun 2010. Sama halnya dengan pemateri pertama, pemateri ini juga mempunyai banyak pengalaman kerja di berbagai biddang industri pangan baik di luar maupun di dalam Prop. Lampung. Saat ini beliau bekerja sebagai Product Development dan Quality Assurance Control Manager di PT. Malleso Investama Abadi. Beliau menyampaikan materi dengan judul “Soft Skill & Hard Skill Food Technologist”. Sebagai seorang Food Techologist lulusan Program Studi Teknologi Pangan harus memiliki kemampuan dan karakter dalam Communication, Courtesy, Problem Solving, Team Work, Professionalsm, dan Leadership. Beliau juga menyatakan bahwa soft skill dapat diperoleh dari interaksi, pelatihan, seminar, dan learning by doing.

Kegiatan Weekend Productive (Series 2) berlangsung kurang lebih 3 jam (15.30 – 17.30 WIB). Para peserta cukup antusias mendengarkan pemaparan materi yang disampaikan oleh pemateri. Cukup banyak pertanyaan yang dilontarkan oleh para peserta kepada para pemateri. Kegiatan Weekend Productive diakhiri dengan pemberian sertifikat sebagai bentuk apresiasi kepada ketiga pemateri yang telah memberikan ilmu dan meluangkan waktu disela-sela kesibukan kerjanya.

The post Weekend Productive (Series 2) – D3 Teknologi Pangan Polinela appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Tema yang diusung adalah “Sharing Pengalaman setelah Lulus Prodi D3 Teknologi Pangan sebagai Pegawai Pemerintah, Karyawan Industri, dan Enterpreuner”. Tema ini secara khusus diambil untuk memberikan pemahaman dan wawasan kepada mahasiswa aktif Prodi D3 Teknologi Pangan yang belum merasa percaya diri tentang masa depan setelah lulus dari Prodi D3Teknologi Pangan. Juga memberikan keyakinan kepada calon mahasiswa baru tentang pilihan mereka pada Prodi D3 Teknologi Pangan. Selain itu sebagai bentuk promosi Prodi D3 Teknologi Pangan kepada masyarakat umum.Sharing Pengalaman setelah Lulus Prodi D3 Teknologi Pangan sebagai Pegawai Pemerintah, Karyawan Industri, dan Enterpreuner

Pemateri yang dihadirkan berasal dari tiga bidang pekerjaan. Pemateri pertama adalah Mohammad David Brilian, A.Md. yang saat ini bekerja sebagai Instruktur Mutu di BKIPM (Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan) Kementerian Kelautan dan Perikanan, Wilayah Sorong, Papua. Mohammad David Brilian, A.Md.mewakili alumni yang bekerja sebagai ASN. Pemateri ke-2, yaitu Yudha Pratama, A.Md., yang mewakili alumni yang bekerja di Industri Pangan. Saat ini Yudha Pratama, A.Md. bekerja pada bagian Instrument dan Kalibrasi pada PT. Asianagro Agungjaya (Apical Group) Jakarta. Pemateri ke-3, yaitu Dian Ayu Arista, A.Md., merupakan seorang Wirausaha Muda yang telah memiliki usaha cukup prospektif. Dian Ayu Arista, A.Md. adalah Owner dari Tepung Krezzpy.

Kegiatan Weekend Productive berlangsung kurang lebih 3 jam (15.30 – 17.30). Para peserta cukup antusias mendengarkan pemaparan materi yang disampaikan oleh pemateri. Cukup banyak pertanyaan yang dilontarkan oleh para peserta kepada para pemateri. Kegiatan Weekend Productive diakhiri dengan pemberian sertifikat sebagai bentuk apresiasi kepada ketiga pemateri yang telah sharing pengalaman dan meluangkan waktu disela-sela kesibukan kerja dan usahanya.

Kegiatan Weekend Productive direncanakan menjadi agenda rutin (series) PS D3 Teknologi Pangan dengan mengusung berbagai tema.Kegiatan ini mendapat dukungan sepenuhnya dari para dosen D3 Teknologi Pangan dan para alumni yang telah tersebar di berbagai daerah dengan bidang pekerjaan yang bermacam-macam. Harapan yang besar terhadap kegiatan ini adalah dapat memberikan manfaat (productive)bagi semua diakhir pekan (Weekend).

The post Weekend Productive (Series 1) – D3 Teknologi Pangan Polinela appeared first on Politeknik Negeri Lampung.