Acara dibuka oleh Ir. Zainal Mutaqin, M.Si. selaku Ketua Senat Polinela. Beliau mengucapkan selamat bergabung menjadi bagian dari keluarga besar Polinela. Diharapkan mahasiswa Program MTKP dapat lebih disiplin dan benar-benar serius selama masa perkuliahan agar dapat menyerap ilmu dengan baik dan lulus dengan tepat waktu.

Materi pertama oleh Dwi Puji Hartono, S.Pi.M.,Si selaku Pembantu Direktur I Polinela, menjelaskan sistem pendidikan yang ada di Polinela. Polinela memiliki 5 Jurusan dan 1 Program Pascasarjana. Diera 4.0 pendidikan di Polinela mulai mengedepankan praktik dengan perbandingan 70% Praktikum dan 30% Teori dengan memanfaatkan teknologi dalam proses pembelajaran.

Selanjutnya materi kedua oleh Dr. Ir. Beni Hidayat M.Si. selaku Pembantu Direktur II Polinela, mengatakan bahwa selama masa perkuliahan diharapkan mahasiswa dapat menyerap ilmu dengan baik sehingga kedepannya dapat menjadi wirausahawan yang sukses karena dalam perkuliahan nanti mahasiswa akan berkunjung ke tempat-tempat usaha yang sudah bekerjasama dengan Polinela. Prodi Ketahanan Pangan ini juga telah merancang kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

Pemateri ketiga Dr. Irmayani Noer, S.P.,M.Si selaku Ketua Program Studi MTKP menjelaskan terdapat 3 yang perlu diperhatikan dalam ketahanan pangan, yaitu: bagaimana untuk menjaga ketersediaan pangan, prosesi keamanaan pangan, distribusi dan penataan. Beliau juga menyampaikan matakuliah apa saja yang akan ditempuh oleh mahasiswa dan bobot nilai selama perkuliahan.

Direktur Polinela Dr. Ir. Sarono, M.Si. memotivasi mahasiswa baru Program Studi MTKP agar dapat mengikuti PKKMB ini dengan baik, mengingat bahwa acara ini merupakan acara penting. Diharapkan mahasiswa Program Studi MTKP dapat lulus tepat waktu dan bersemangat selama masa perkuliahan. Beliau juga mengatakan bahwa Program Studi MTKP didirikan dalam rangka menyiapkan lulusan yang handal dibidang ketahanan pangan. Lampung sebagai lumbung pangan nasional. Sebagai bumi Agribisnis dan Agroindustri membutuhkan SDM bidang ketahanan pngan yang mampu berkontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan daerah dan nasional, oleh karena itu fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan pangan dan pengembangan pangan hulu dan hilir.

Selanjutnya Kepala Bappeda Provinsi Lampung Ir. Mulyadi Irsan, M.T. menjelaskan arah kebijakan pembangunan ketahanan pangan. Saat ini masih dalam pembahasan ketahanan pangan dan juga inovasinya, bagaimana mempertahankan ketahanan pangan, dan juga meningkatkan industri pertanian. Disampaikan juga bahwa terdapat 4 aspek ketahanan pangan yaitu: aspek produksi, aspek stok dan distribusi, aspek keanekaragaman pangan, dan aspek keamanan pangan (Food Safety).

Rangkaian kegiatan ditutup dengan kunjungan ke laboratorium, Teaching Farming, dan kebun praktik di Polinela yang dipandu oleh Dr. Henry Kurniawan, S.Si., M.Stat. selaku Dosen Program MTKP. Kegiatan praktikum pada Program Studi Ketahanan Pangan selain dilaksanakan di kampus juga dilaksanakan dengan praktik lapang ke industri dan kelompok masyarakat yang terkait erat dengan ketahanan pangan.

The post PKKMB Pascasarjana Magister Terapan Ketahanan Pangan (MTKP) Politeknik Negeri Lampung Tahun 2022 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kuliah umum perdana ini menghadirkan narasumber Dr. Idha Widi Arsanti, S.P., M.P. (Kepala Pusat Pendidikan Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Kementerian Pertanian RI) dan Assoc. Prof. Ts. Dr. Nurul Huda (associate Profesor Departeman of Food Science and Nutrition University Malaysia Sabah). Sembilan pembicara dalam kegiatan Elaborasi hasil penelitian yaitu:

1. Dr. Ir. Sarono, M.Si.
2. Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si.
3. Dr. Ir. Ni Siluh Putu Nuryanti, M.P.
4. Anung Wahyudi, S.P., M.Sc., Ph.D.
5. Dr. Ir. Jaenudin Kartahadimadja, M.P.
6. Dr. Ninik Purbosari, S.Pi., M.Si.
7. Dr. Dulbari, S.P., M.Si.
8. Dr. Fitriani, S.P., M.E.P.
9. Subandi, S.Pd (Mahasiswa)

Direktur dalam sambutannya mengatakan bahwa Magister terapan pertanian Program Studi Ketahanan Pangan diperuntukkan bagi lulusan S1 dan D4 yang memiliki kecakapan, wawasan, dan motivasi kuat untuk berkontribusi dalam pengembangan ketahanan pangan. Hal ini penting dilakukan karena kebijakan dan arah pengembangan pendidikan tinggi saat ini diklasterisasi menjadi pendidikan akademik dan pendidikan vokasi. Oleh sebab itu sangat dibutuhkan Program Studi S2 terapan yang mampu mengakomodir kebijakan ini. Acara berlangsung cukup hidmat dan meriah, dimulai dengan pengukuhan mahasiswa baru dengan penyematan jaket almamater oleh Direktur, penyampaian selayang pandang Program Studi oleh Ketua Pengelola dan penjelasan kebijakan akademik oleh Pembantu Direktur 1.

Dwi Puji Hartono, S.Pi., M.Si. Selaku Pudir 1 mengenalkan kepada mahasiswa baru tentang kebijakan sistem pembelajaran di Polinela selama masa pandemi. Pembelajaran teori dilaksanakan secara full daring baik secara sinkronus dengan fasilitas zoom meeting dan secara asinkronus menggunakan Learning Managemen System (LMS). Pembelajaran praktik dilakukan secara luring baik di kelas, laboratorium maupun kebun praktik di kampus Polinela. Sementara itu Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si. selaku Ketua Pengelola MTKP menyatakan bahwa PKKMB dan kuliah umum perdana diadakan dengan tujuan untuk membuka wawasan mahasiswa baru tentang aspek-aspek ketahanan pangan yang akan tercermin dalam kurikulum Program Studi serta konsolidasi sumberdaya pertanian untuk mendukung program ketahanan pangan. Fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan ketahanan pangan dari sisi produksi, stok dan distribusi, serta diversifikasi dan keamanan pangan. Oleh karena itu selain kuliah umum perdana oleh narasumber yang berkompeten dalam kegiatan ini sekaligus juga diselenggarakan kegiatan elaborasi hasil-hasil penelitian doktor di Polinela. “Elaborasi hasil penelitian dosen dan mahasiswa pada Program Studi Ketahanan Pangan ini dimaksudkan untuk membangun semangat dan motivasi bagi mahasiswa dalam menyusun rencana penelitian tesisnya juga untuk memetakan hasil-hasil penelitian doktor di Polinela” demikian yang disampaikan oleh Dr. drh. Dwi Desmiyeni Putri selaku ketua pelaksana kegiatan elaborasi.

Rangkaian kegiatan ditutup dengan kunjungan ke laboratorium, Teaching Farming, dan kebun praktik di Polinela yang dipandu oleh Dr. Henry Kurniawan, S.Si., M.Stat. selaku Sekretaris Program MTKP. Kegiatan praktikum pada Program Studi Ketahanan Pangan selain dilaksanakan di kampus juga dilaksanakan dengan praktik lapang ke industri dan kelompok masyarakat yang terkait erat dengan ketahanan pangan. Kegiatan ini sangat dimungkinkan karena Polinela telah merancang dan menerapkan kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

The post Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan Pertanian Program Studi Ketahanan Pangan Politeknik Negeri Lampung appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Direktur dalam sambutannya mengatakan bahwa ”Hari ini adalah hari bersejarah bagi Polinela, karena dalam perjalanan panjang sejarah Polinela hari ini membuka Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan. Dengan harapan program Pascasarjana dapat meningkatkan reputasi dan kontribusi Polinela sebagai institusi pendidikan di masa yang akan datang. Hal ini membuktikan bahwa Polinela telah sejajar dengan Perguruan Tinggi Negeri berputasi di Provinsi Lampung.

Meskipun dalam situasi yang sangat terbatas karena dalam masa pandemi covid-19 tetapi acara berlangsung cukup hidmat dan meriah. Antusiasme peserta (mahasiswa baru) dalam mengikuti acrara cukup tinggi dari awal hingga akhir kegiatan. Ketua Pengelola Pascasarjana Polinela Dr.Irmayani Noer menyebutkan bahwa kuliah umum perdana diadakan dengan tujuan untuk membuka wawasan mahasiswa baru tentang aspek-aspek ketahanan pangan yang akan tercermin dalam kurikulum Program Studi. Penyamaan persepsi penting dilakukan mengingat keilmuan mahasiswa baru yang cukup beragam (ilmu pertanian dan ilmu ekonomi).

Lebih lanjut dikatakan bahwa Program Studi Magister (S2) Terapan Ketahanan Pangan didirikan dalam rangka menyiapkan lulusan yang handal di bidang ketahanan pangan. Lampung sebagai lumbung pangan nasional, sebagai bumi Agribisnis dan Agroindustri membutuhkan SDM bidang ketahanan pngan yang mampu berkontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan daerah dan nasional. Oleh karena itu fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan pangan dan pengembangan pangan hulu dan hilir. Desain kurikulum secara terintegrasi dan tersebar dalam 4 (empat) semester dengan sistem SKS paket, sehingga mahasiswa ditargetkan lulus tepat waktu dan mempertahankan marwah Vokasi 70% praktik dan 30% teori. Sistem pembelajaran dilaksanakan secara daring dan luring dengan mengoptimalkan pemanfaatan ICT. Prodi Ketahanan Pangan ini juga telah merancang kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

The post Kuliah Umum Perdana dan Pengenalan Kehidupan Kampus Bagi Mahasiswa Baru (PKKMB) Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan Politeknik Negeri Lampung Tahun 2020 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Ketua Program Studi Pasca Sarjana Ketahanan Pangan, Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si. menerangkan bahwa prodi ini berfokus pada riset-riset kebijakan dan pembangunan ketahanan pangan, sehingga diharapkan kedepannya Polinela dapat menjadi salah satu institusi pendidikan yang memberikan kontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan nasional.

Direktur Polinela Dr. Ir. Sarono, M.Sc. dalam sambutannya mengapresiasi kinerja dari tim Pasca Sarjana Polinela karena telah menorehkan sejarah di Polinela, dengan terselenggaranya program Pasca Sarjana (S2) Magister Terapan. Penyelenggaraan kuliah pasca sarjana ini melengkapi sejarah panjang Polinela. Dengan demikian, diharapkan selanjutnya Polinela tidak hanya membuka S2 Terapan di bidang Ketahanan Pangan saja, namun S2 terapan yang lainnya. Pada kesempatan ini, Direktur juga membuka acara dengan menyematkan jaket alamamter secara simbolik dan diikuti oleh mahasiswa baru pasca sarjana Polinela.

Materi pertama, Prof. Dr. Edy Santoso, S.P., M.Si dosen Jurusan Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan Moderator Dr. Dulbari, S.P., M.Si. Narasumber menjelaskan fokus produksi pangan untuk keperluan ketahanan pangan nasional. Ketahanan pangan nasional terdapat 3 pilar yang menopangnya, yaitu : ketersediaan, keterjangkauan, dan stabilitas. Dalam kesempatan ini dijelaskan ketersediaan pangan di dalam negeri akan menciptakan kemakmuran bagi petani & masyarakat, jika masyarakat mengutamakan produk dalam negeri maka akan menggerakan pertumbuhan ekonomi, menciptakan lapangan pekerjaan, memenuhui kebutuhan tambak industri, dan meningkatkan nilai tambah.

Materi kedua dengan narasumber Prof. Ir. Anton Apriyantono, MS., beliau merupakan Menteri Pertanian 2004-2009 dengan Moderator Dwi Eva Nirmagustina, S.Tp., M.Si., Ph.D. Prof. Ir. Anton Apriyantono, MS., menerangkan bahwa ketahanan pangan berkelanjutan berbasis pangan lokal. Krisis pangan dapat terjadi jika terdapat 3 hal : kekurangan suplay, harga meningkat tajam, dan daya beli menurun yang jika tidak diatasi berkibat krisis pangan. Jika ingin industri kita berkembang, maka kita harus bangga mengkonsumsi pangan lokal.

Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S. Ketua Pasca Sarjana Universitas Lampung (Unila) sebagai narasumber materi ketiga dengan Moderator Anung Wahyudi, S.P., M.Si., Ph.D. memaparkan bahwa masalah pangan sangat penting bagi manusia, karena pangan merupakan penentu sumberdaya manusia yang akan mengemban dan mengelola bumi ini. Sistem ketahanan pangan dimulai dari ketersediaan dan sistem distribusi dari sumber sentra produksi ke sentra konsumsi, maka diperlukan ketelitian dan analisis pasokan dan distribusi pangan.

Acara dilanjutkan penjelasan mekanisme pembelajaran secara daring yang disampaikan oleh Dr. Septafiansyah Dwi Putra, S.T., M.T., dan dilanjutkan dengan penyampaian Panduan Sistem Pendidikan S2 Terapan di Polinela oleh Dr. Ir. Nurbani Kalsum, M.Si. Kegiatan PKKMB bagi mahasiswa Pasca Sarjana diakhiri dengan mengunjungi fasilitas pendidikan yang akan digunakan untuk memfasilitasi proses pembelajaran dan penelitian. Humas*.

The post Kuliah Umum Perdana Dan Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru Program Studi Ketahanan Pangan Program Pasca Sarjana Magister (S2) Terapan Politeknik Negeri Lampung Tahun Akademik 2020/2021 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.