Kegiatan dibuka oleh Prof. Dr. Ir. Sarono, M.Si., yang menekankan pentingnya peningkatan inovasi produk pertanian agar mampu menjawab tantangan ketahanan pangan di era modern. “Perguruan tinggi harus menjadi motor inovasi agar produk pertanian Indonesia tidak hanya unggul secara produksi, tetapi juga bernilai tambah tinggi dan menyehatkan masyarakat,” tegasnya.

Kegiatan yang dimoderatori oleh Dr. Widia Rini Hartari, S.P., M.Si., dosen MTKP, menghadirkan tiga narasumber utama Dr. Indrastuti A. Rumanti, S.P. (Pusat Riset Tanaman Pangan BRIN) Menjelaskan pemanfaatan bioteknologi dalam perakitan varietas padi untuk menghadapi cekaman biotik dan abiotik.

Paparannya menyoroti teknik marka molekuler untuk seleksi berbantuan marka (MAS), kultur jaringan untuk mempercepat pembentukan galur murni, serta penerapan genome editing (CRISPR-Cas9) guna meningkatkan produktivitas, ketahanan hama/penyakit, dan kandungan nutrisi. Ia juga menekankan pentingnya pendekatan omics (metabolomik, proteomik, dan transkriptomik) untuk efisiensi pemuliaan padi unggul.

Prof. Widya Dwi Rukmi Putri (Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi, Universitas Brawijaya) Mengulas inovasi teknologi pengolahan pangan fungsional, khususnya pengembangan tepung tinggi pati resisten dari komoditas lokal seperti sukun, labu kuning, dan ubi jalar. Beliau menjelaskan manfaat pangan fungsional yang mengandung komponen bioaktif seperti β-glucan, inulin, dan antosianin, yang terbukti menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, serta berpotensi mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker. Metode pengolahan seperti annealing dan pregelatinisasi diungkapkan mampu mempertahankan senyawa bioaktif dan meningkatkan aktivitas antioksidan tepung.

Nita Yulianis, S.P., M.Si. (Direktorat Kewaspadaan Pangan dan Gizi, Badan Pangan Nasional) Menyoroti tantangan ketahanan pangan nasional, termasuk upaya menekan angka food loss and waste dan pentingnya diversifikasi pangan berbasis sumber lokal. Ia menekankan peran inovasi kampus dalam mendukung kebijakan pemerintah, khususnya melalui riset terapan dan kolaborasi lintas sektor.

Dalam kesempatan yang sama, Dr. Irmayani Noer, selaku Ketua Pengelola MTKP, menegaskan bahwa kuliah praktisi ini bukan hanya forum berbagi ilmu, tetapi juga pemacu penyelarasan kurikulum dengan perkembangan mutakhir di bidang pertanian. “Inovasi bioteknologi dan pangan fungsional harus segera diintegrasikan ke dalam proses pembelajaran. Dengan begitu, lulusan MTKP tidak hanya memahami teori, tetapi juga siap mengembangkan produk pertanian bernilai tambah tinggi yang dibutuhkan masyarakat dan industri,” ujarnya.

Kegiatan ini memperkuat visi MTKP Polinela dalam memadukan sains, teknologi, dan kebijakan untuk mencetak lulusan yang adaptif terhadap perkembangan bioteknologi dan inovasi pangan, sekaligus mampu berkontribusi nyata pada pencapaian ketahanan pangan nasional.

The post Kuliah Praktisi & Studium Generale MTKP Polinela Dorong Inovasi Produk Pertanian Berbasis Bioteknologi dan Pangan Fungsional appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Acara dibuka oleh Ir. Zainal Mutaqin, M.Si. selaku Ketua Senat Polinela. Beliau mengucapkan selamat bergabung menjadi bagian dari keluarga besar Polinela. Diharapkan mahasiswa Program MTKP dapat lebih disiplin dan benar-benar serius selama masa perkuliahan agar dapat menyerap ilmu dengan baik dan lulus dengan tepat waktu.

Materi pertama oleh Dwi Puji Hartono, S.Pi.M.,Si selaku Pembantu Direktur I Polinela, menjelaskan sistem pendidikan yang ada di Polinela. Polinela memiliki 5 Jurusan dan 1 Program Pascasarjana. Diera 4.0 pendidikan di Polinela mulai mengedepankan praktik dengan perbandingan 70% Praktikum dan 30% Teori dengan memanfaatkan teknologi dalam proses pembelajaran.

Selanjutnya materi kedua oleh Dr. Ir. Beni Hidayat M.Si. selaku Pembantu Direktur II Polinela, mengatakan bahwa selama masa perkuliahan diharapkan mahasiswa dapat menyerap ilmu dengan baik sehingga kedepannya dapat menjadi wirausahawan yang sukses karena dalam perkuliahan nanti mahasiswa akan berkunjung ke tempat-tempat usaha yang sudah bekerjasama dengan Polinela. Prodi Ketahanan Pangan ini juga telah merancang kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

Pemateri ketiga Dr. Irmayani Noer, S.P.,M.Si selaku Ketua Program Studi MTKP menjelaskan terdapat 3 yang perlu diperhatikan dalam ketahanan pangan, yaitu: bagaimana untuk menjaga ketersediaan pangan, prosesi keamanaan pangan, distribusi dan penataan. Beliau juga menyampaikan matakuliah apa saja yang akan ditempuh oleh mahasiswa dan bobot nilai selama perkuliahan.

Direktur Polinela Dr. Ir. Sarono, M.Si. memotivasi mahasiswa baru Program Studi MTKP agar dapat mengikuti PKKMB ini dengan baik, mengingat bahwa acara ini merupakan acara penting. Diharapkan mahasiswa Program Studi MTKP dapat lulus tepat waktu dan bersemangat selama masa perkuliahan. Beliau juga mengatakan bahwa Program Studi MTKP didirikan dalam rangka menyiapkan lulusan yang handal dibidang ketahanan pangan. Lampung sebagai lumbung pangan nasional. Sebagai bumi Agribisnis dan Agroindustri membutuhkan SDM bidang ketahanan pngan yang mampu berkontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan daerah dan nasional, oleh karena itu fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan pangan dan pengembangan pangan hulu dan hilir.

Selanjutnya Kepala Bappeda Provinsi Lampung Ir. Mulyadi Irsan, M.T. menjelaskan arah kebijakan pembangunan ketahanan pangan. Saat ini masih dalam pembahasan ketahanan pangan dan juga inovasinya, bagaimana mempertahankan ketahanan pangan, dan juga meningkatkan industri pertanian. Disampaikan juga bahwa terdapat 4 aspek ketahanan pangan yaitu: aspek produksi, aspek stok dan distribusi, aspek keanekaragaman pangan, dan aspek keamanan pangan (Food Safety).

Rangkaian kegiatan ditutup dengan kunjungan ke laboratorium, Teaching Farming, dan kebun praktik di Polinela yang dipandu oleh Dr. Henry Kurniawan, S.Si., M.Stat. selaku Dosen Program MTKP. Kegiatan praktikum pada Program Studi Ketahanan Pangan selain dilaksanakan di kampus juga dilaksanakan dengan praktik lapang ke industri dan kelompok masyarakat yang terkait erat dengan ketahanan pangan.

The post PKKMB Pascasarjana Magister Terapan Ketahanan Pangan (MTKP) Politeknik Negeri Lampung Tahun 2022 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kuliah umum perdana ini menghadirkan narasumber Dr. Idha Widi Arsanti, S.P., M.P. (Kepala Pusat Pendidikan Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Kementerian Pertanian RI) dan Assoc. Prof. Ts. Dr. Nurul Huda (associate Profesor Departeman of Food Science and Nutrition University Malaysia Sabah). Sembilan pembicara dalam kegiatan Elaborasi hasil penelitian yaitu:

1. Dr. Ir. Sarono, M.Si.
2. Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si.
3. Dr. Ir. Ni Siluh Putu Nuryanti, M.P.
4. Anung Wahyudi, S.P., M.Sc., Ph.D.
5. Dr. Ir. Jaenudin Kartahadimadja, M.P.
6. Dr. Ninik Purbosari, S.Pi., M.Si.
7. Dr. Dulbari, S.P., M.Si.
8. Dr. Fitriani, S.P., M.E.P.
9. Subandi, S.Pd (Mahasiswa)

Direktur dalam sambutannya mengatakan bahwa Magister terapan pertanian Program Studi Ketahanan Pangan diperuntukkan bagi lulusan S1 dan D4 yang memiliki kecakapan, wawasan, dan motivasi kuat untuk berkontribusi dalam pengembangan ketahanan pangan. Hal ini penting dilakukan karena kebijakan dan arah pengembangan pendidikan tinggi saat ini diklasterisasi menjadi pendidikan akademik dan pendidikan vokasi. Oleh sebab itu sangat dibutuhkan Program Studi S2 terapan yang mampu mengakomodir kebijakan ini. Acara berlangsung cukup hidmat dan meriah, dimulai dengan pengukuhan mahasiswa baru dengan penyematan jaket almamater oleh Direktur, penyampaian selayang pandang Program Studi oleh Ketua Pengelola dan penjelasan kebijakan akademik oleh Pembantu Direktur 1.

Dwi Puji Hartono, S.Pi., M.Si. Selaku Pudir 1 mengenalkan kepada mahasiswa baru tentang kebijakan sistem pembelajaran di Polinela selama masa pandemi. Pembelajaran teori dilaksanakan secara full daring baik secara sinkronus dengan fasilitas zoom meeting dan secara asinkronus menggunakan Learning Managemen System (LMS). Pembelajaran praktik dilakukan secara luring baik di kelas, laboratorium maupun kebun praktik di kampus Polinela. Sementara itu Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si. selaku Ketua Pengelola MTKP menyatakan bahwa PKKMB dan kuliah umum perdana diadakan dengan tujuan untuk membuka wawasan mahasiswa baru tentang aspek-aspek ketahanan pangan yang akan tercermin dalam kurikulum Program Studi serta konsolidasi sumberdaya pertanian untuk mendukung program ketahanan pangan. Fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan ketahanan pangan dari sisi produksi, stok dan distribusi, serta diversifikasi dan keamanan pangan. Oleh karena itu selain kuliah umum perdana oleh narasumber yang berkompeten dalam kegiatan ini sekaligus juga diselenggarakan kegiatan elaborasi hasil-hasil penelitian doktor di Polinela. “Elaborasi hasil penelitian dosen dan mahasiswa pada Program Studi Ketahanan Pangan ini dimaksudkan untuk membangun semangat dan motivasi bagi mahasiswa dalam menyusun rencana penelitian tesisnya juga untuk memetakan hasil-hasil penelitian doktor di Polinela” demikian yang disampaikan oleh Dr. drh. Dwi Desmiyeni Putri selaku ketua pelaksana kegiatan elaborasi.

Rangkaian kegiatan ditutup dengan kunjungan ke laboratorium, Teaching Farming, dan kebun praktik di Polinela yang dipandu oleh Dr. Henry Kurniawan, S.Si., M.Stat. selaku Sekretaris Program MTKP. Kegiatan praktikum pada Program Studi Ketahanan Pangan selain dilaksanakan di kampus juga dilaksanakan dengan praktik lapang ke industri dan kelompok masyarakat yang terkait erat dengan ketahanan pangan. Kegiatan ini sangat dimungkinkan karena Polinela telah merancang dan menerapkan kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

The post Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan Pertanian Program Studi Ketahanan Pangan Politeknik Negeri Lampung appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Praktik Lapang merupakan kegiatan praktikum pada Prodi MTKP.  Praktik lapang dilakukan dengan tujuan:  (1)  agar mahasiswa dapat melakukan pengamatan dan mempelajari berbagai bentuk penerapan kebijakan ketahanan pangan; (2)  menambah wawasan kepada mahasiswa tentang pertanian berkelanjutan dan kaitannya dengan ketahanan pangan dalam jangka panjang; (3) mahasiswa dapat mengidentifikasi berbagai persoalan yang dihadapi terkait dengan ketahanan pangan baik di tingkat rumah tangga, pemerintah, maupun usaha dan industri.  Dengan demikian para mahasiswa memperoleh wawasan terkait implementasi beberapa mata kuliah yang saling terintegrasi antara teori dan praktik sehingga memperoleh pemamaham yang lebih mendalam.

Integrated Mulya Farm, terletak di Desa Sukabanjar, Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran. Usaha yang dijalankan adalah integrasi tanaman dan ternak kambing etawa dan sapi perah.  Pemanfaatan limbah tanaman sebagai bahan tambahan pakan ternak, serta pemanfaatan limbah kotoran ternak sebagai tambahan input eksternal bagi tanaman.  Integrasi hulu-hilir sejak budidaya hingga pengolahan hasil (susu kambing dan susu sapi segar).

Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Desa/Pekon Kediri, Kecamatan Gading Rejo, Kabupaten Pringsewu merupakan suatu program Kementerian Pertanian yang menginisiasi optimalisasi pemanfaatan pekarangan.  Pekarangan dimanfaatkan dengan menanam berbagai tanaman pangan lokal secara bijaksana untuk menjamin kesinambungan penyediaan bahan pangan rumah tangga yang beragam.  Termasuk upaya intensifikasi pemanfaatan pagar hidup, jalan desa dan lahan terbuka.  Prinsip dasar KRPL selain untuk pemanfaatan pekarangan dan diversifikasi pangan lokal juga untuk konservasi sumberdaya genetik pangan dengan menjaga kelestariannya melalui kebun/bibit desa menuju peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Ketua Pengelola PPs MTKP Polinela, Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si. mengatakan bahwa Praktik Lapang  bagi mahasiswa pasca sarjana (vokasi) sangat penting dilakukan untuk mengintegrasikan kegiatan praktik di kampus dan di lapangan. Melalui kegiatan tersebut mahasiswa dapat mengembangkan pemikiran dan kemampuan praktis yang menginspirasi mereka untuk mengabdikan diri di masyarakat.  “Praktik Lapang  merupakan strategi memperkuat pemahaman teoritis dan praktis bagi mahasiswa,” ujar Irmayani saat mendampingi mahasiswa dalam kegiatan Praktik Lapang.

Mahasiswa terlihat senang dan bersemangat dalam mengikuti PL ini. Azul Jumaza, salah seorang mahasiswa memberikan testemoninya terkait PL tersebut “Pendapat saya, Praktik Lapang sangat baik dilaksanakan agar kami para mahasiswa dapat melihat secara langsung praktik usaha yang dilakukan oleh warga masyarakat di desa-desa yang unggul dan berkembang seperti yang di praktikkan oleh warga masyarakat di Pekon Kediri dan Integrated Mulya Farm.  Dengan adanya Praktik Lapang ini kami dapat memahami penerapan ilmu yang didapatkan dengan praktik baik di masyarakat, pemerintah, dan dunia industri dan usaha.Humas*.

The post MAHASISWA PASCA SARJANA POLINELA GELAR KUNJUNGAN INDUSTRI appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kuliah Umum Dosen tamu merupakan bagian dari penerapan konsep merdeka belajar yang merupakan salah satu langkah reformasi Pendidikan dari Nadiem Makarim, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI. Melibatkan praktisi adalah hal yang harus ada dalam setiap mata kuliah di kampus Vokasi, hal ini bertujuan memberikan sharing experience atau berbagi pengalaman dalam pengelolaan dunia usaha dan dunia industri yang sebenarnya.

Pelaksanaan kuliah umum yang dilaksanakan secara daring tersebut, mengadirkan para Praktisi dan Akademisi diantanya adalah; Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, M.Sc dari Universitas Lampung dengan topik Regulasi Pangan , Prof. Purwiyatno Hariyadi dari Institut Pertanian Bogor dengan topik Difersivikasi Pangan, Dr. Inanpi Hidayati Sumiasih, beliau adalah Direktur Attaqie Farm dan juga Dekan Fakultas Bio Industri dan Ekonomi Bisnis Universitas Trilogi dengan materi kuliah Pembangunan Pertanian Berkelanjutan, Agus Sudibyo, M. Stat., Kepala Biro dari Pusat Statistik Kepri dengan topik Statistika Terapan. Sedangkan Limin Santoso, direktur PT Sentiko Farm, menyampaikan materi  dengan topik Manajemen Bisnis Pangan.

Kegiatan kuliah tamu yang dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 17 Oktober 2020 berlangsung mulai pukul 07.30 – 15.00 WIB, bertempat di Ruang Sidang Gedung A Politeknik Negeri Lampung, diikuti oleh Seluruh Mahasiswa MTKP yang aktif pada semester Ganjil Tahun Akademik 2020/2021 dengan memperhatiakn protokol kesehatan Covid-19. Humas*.

The post Pascasarjana Polinela Gelar Kuliah Umum Dosen Praktisi appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Direktur dalam sambutannya mengatakan bahwa ”Hari ini adalah hari bersejarah bagi Polinela, karena dalam perjalanan panjang sejarah Polinela hari ini membuka Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan. Dengan harapan program Pascasarjana dapat meningkatkan reputasi dan kontribusi Polinela sebagai institusi pendidikan di masa yang akan datang. Hal ini membuktikan bahwa Polinela telah sejajar dengan Perguruan Tinggi Negeri berputasi di Provinsi Lampung.

Meskipun dalam situasi yang sangat terbatas karena dalam masa pandemi covid-19 tetapi acara berlangsung cukup hidmat dan meriah. Antusiasme peserta (mahasiswa baru) dalam mengikuti acrara cukup tinggi dari awal hingga akhir kegiatan. Ketua Pengelola Pascasarjana Polinela Dr.Irmayani Noer menyebutkan bahwa kuliah umum perdana diadakan dengan tujuan untuk membuka wawasan mahasiswa baru tentang aspek-aspek ketahanan pangan yang akan tercermin dalam kurikulum Program Studi. Penyamaan persepsi penting dilakukan mengingat keilmuan mahasiswa baru yang cukup beragam (ilmu pertanian dan ilmu ekonomi).

Lebih lanjut dikatakan bahwa Program Studi Magister (S2) Terapan Ketahanan Pangan didirikan dalam rangka menyiapkan lulusan yang handal di bidang ketahanan pangan. Lampung sebagai lumbung pangan nasional, sebagai bumi Agribisnis dan Agroindustri membutuhkan SDM bidang ketahanan pngan yang mampu berkontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan daerah dan nasional. Oleh karena itu fokus riset bagi mahasiswa adalah kebijakan pangan dan pengembangan pangan hulu dan hilir. Desain kurikulum secara terintegrasi dan tersebar dalam 4 (empat) semester dengan sistem SKS paket, sehingga mahasiswa ditargetkan lulus tepat waktu dan mempertahankan marwah Vokasi 70% praktik dan 30% teori. Sistem pembelajaran dilaksanakan secara daring dan luring dengan mengoptimalkan pemanfaatan ICT. Prodi Ketahanan Pangan ini juga telah merancang kurikulum kampus merdeka, melalui partnership dengan mitra pemerintah, masyarakat dan industri untuk meningkatkan mutu dan relevansi lulusan.

The post Kuliah Umum Perdana dan Pengenalan Kehidupan Kampus Bagi Mahasiswa Baru (PKKMB) Program Pascasarjana Magister (S2) Terapan Politeknik Negeri Lampung Tahun 2020 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Ketua Program Studi Pasca Sarjana Ketahanan Pangan, Dr. Irmayani Noer, S.P., M.Si. menerangkan bahwa prodi ini berfokus pada riset-riset kebijakan dan pembangunan ketahanan pangan, sehingga diharapkan kedepannya Polinela dapat menjadi salah satu institusi pendidikan yang memberikan kontribusi terhadap pembangunan ketahanan pangan nasional.

Direktur Polinela Dr. Ir. Sarono, M.Sc. dalam sambutannya mengapresiasi kinerja dari tim Pasca Sarjana Polinela karena telah menorehkan sejarah di Polinela, dengan terselenggaranya program Pasca Sarjana (S2) Magister Terapan. Penyelenggaraan kuliah pasca sarjana ini melengkapi sejarah panjang Polinela. Dengan demikian, diharapkan selanjutnya Polinela tidak hanya membuka S2 Terapan di bidang Ketahanan Pangan saja, namun S2 terapan yang lainnya. Pada kesempatan ini, Direktur juga membuka acara dengan menyematkan jaket alamamter secara simbolik dan diikuti oleh mahasiswa baru pasca sarjana Polinela.

Materi pertama, Prof. Dr. Edy Santoso, S.P., M.Si dosen Jurusan Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan Moderator Dr. Dulbari, S.P., M.Si. Narasumber menjelaskan fokus produksi pangan untuk keperluan ketahanan pangan nasional. Ketahanan pangan nasional terdapat 3 pilar yang menopangnya, yaitu : ketersediaan, keterjangkauan, dan stabilitas. Dalam kesempatan ini dijelaskan ketersediaan pangan di dalam negeri akan menciptakan kemakmuran bagi petani & masyarakat, jika masyarakat mengutamakan produk dalam negeri maka akan menggerakan pertumbuhan ekonomi, menciptakan lapangan pekerjaan, memenuhui kebutuhan tambak industri, dan meningkatkan nilai tambah.

Materi kedua dengan narasumber Prof. Ir. Anton Apriyantono, MS., beliau merupakan Menteri Pertanian 2004-2009 dengan Moderator Dwi Eva Nirmagustina, S.Tp., M.Si., Ph.D. Prof. Ir. Anton Apriyantono, MS., menerangkan bahwa ketahanan pangan berkelanjutan berbasis pangan lokal. Krisis pangan dapat terjadi jika terdapat 3 hal : kekurangan suplay, harga meningkat tajam, dan daya beli menurun yang jika tidak diatasi berkibat krisis pangan. Jika ingin industri kita berkembang, maka kita harus bangga mengkonsumsi pangan lokal.

Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S. Ketua Pasca Sarjana Universitas Lampung (Unila) sebagai narasumber materi ketiga dengan Moderator Anung Wahyudi, S.P., M.Si., Ph.D. memaparkan bahwa masalah pangan sangat penting bagi manusia, karena pangan merupakan penentu sumberdaya manusia yang akan mengemban dan mengelola bumi ini. Sistem ketahanan pangan dimulai dari ketersediaan dan sistem distribusi dari sumber sentra produksi ke sentra konsumsi, maka diperlukan ketelitian dan analisis pasokan dan distribusi pangan.

Acara dilanjutkan penjelasan mekanisme pembelajaran secara daring yang disampaikan oleh Dr. Septafiansyah Dwi Putra, S.T., M.T., dan dilanjutkan dengan penyampaian Panduan Sistem Pendidikan S2 Terapan di Polinela oleh Dr. Ir. Nurbani Kalsum, M.Si. Kegiatan PKKMB bagi mahasiswa Pasca Sarjana diakhiri dengan mengunjungi fasilitas pendidikan yang akan digunakan untuk memfasilitasi proses pembelajaran dan penelitian. Humas*.

The post Kuliah Umum Perdana Dan Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru Program Studi Ketahanan Pangan Program Pasca Sarjana Magister (S2) Terapan Politeknik Negeri Lampung Tahun Akademik 2020/2021 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kurikulum Pendidikan Tinggi (KPT) adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai capaian pembelajaran lulusan, bahan kajian, proses, dan penilaian yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran di perguruan tinggi. Kurikulum tentang Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SN- Dikti) dan perubahannya pada Permenristekdikti No 50 Tahun 2018 dan deskripsi level 8 (delapan) Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) sesuai Perpres Nomor 8 Tahun 2012, dan yang terstruktur untuk tercapainya tujuan, terlaksananya misi, dan terwujudnya visi keilmuan program studi.

Hadir sebagai narasumber dalam workshop kurikulum tersebut adalah Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., Direktur Pascasarjana Universitas Lampung dan  Ir. Bani Ispriyanto, MM., Kabid Ketersediaan dan Distribusi Pangan Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Lampung. Kegiatan ini diikuti oleh 20 Dosen Tenaga Pengajar MTKP dan tim dari Unit Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (UPPM) Polinela dengan memperhatikan protokol kesehatan C-19.

Pembantu Direktur I, Dwi Puji Hartono,S.Pi., M.Si., selaku koordinator MTKP menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pelaksanaan pendidikan di lingkup MTKP Pascasarjana Polinela, dengan lebih baik lagi, terutama dalam rangka menyiapkan lulusan yang memiliki kompetensi dan daya saing, sehingga akan secara mudah terserap di lapangan kerja.

Sementara itu, Direktur Polinela, Dr. Ir, Sarono, M.Sc.,. dalam sambutannya sekaligus membuka acara menyampaikan ucapan terimakasih kepada tim pengelola dan Dosen dengan terlaksananya kegiatan tersebut dan kepada Narasumber yang telah berkenan membagi ilmu di Polinela. Sorono juga menjelaskan pentingnya peran MTKP dalam memenuhi kebutuhan dan kemandiriin pangan nasional.

Beliau juga berharap para dosen untuk bisa mengikuti dengan serius workshop tersebut, sehingga menghasilkan kurikulum yang baik. “saya mengharapkan kurikulum yang akan di validasi ini mampu menjawab berbagai kebutuhan seperti apa yang dibutuhkan dunia kerja dan dunia industri yang sesuai dengan zaman sekarang ini”.

Bani Ispriyanto, menjelaskan tentang peran apa saja yang bisa dilakukan MTKP Polinela dalam pembangunan ketahanan pangan Lampung dalam mendukung ketahanan pangan nasional.

Wan Abbas Zakaria, memaparkan materi tentang Kurikulum, Proses Pembelajaran dan Ketahanan Pangan. “Hakekat pendidikan adalah untuk menghasilkan insan yang ahsanitaqwiim sehingga mampu membangun peradaban kehidupan ummat manusia yang lebih baik. Semoga kurikulum yang disusun mampu diimplementasikan dengan baik dan benar sehingga Program Studi Magister Ketahanan Pangan terwujud dengan efektif dan efisien. Kunci sukses implementasi suatu kurikulum tergantung kepada leadershif, managemen, dan sumberdaya produktif yang dapat diakses” tutupnya. Humas*

The post Workshop Validasi Kurikulum dan Penyusunan Perangkat Ajar Program Studi Magister Terapan Ketahanan Pangan (MTKP) Pascasarjana Polinela Tahun 2020 appeared first on Politeknik Negeri Lampung.