Wahyu Khoirul Amri mahasiswa semester V Program Studi Teknologi Perbenihan selaku Ketua Pelaksana Stadium General, dalam laporannya menjelaskan bahwa jumlah peserta yang hadir pada acara tersebut sebanyak 163 mahasiswa  semester I,III,V dan VII Program Studi Teknologi Perbenihan.

Sementara itu,  Anung Wahyudi, S.P., M.Sc., Ph.D selaku Ketua Progam Studi Teknologi Perbenihan, dalam sambutannya beliau menyampaikan “pada pagi hari ini bapak-bapak dan ibu- ibu tamu undangan sekaligus mahasiswa saya sangat bangga sekali meskipun sangat singkat persiapannya, 5 industri berkenan hadir dan sepakat untuk bekerjasama, semoga niat baik ini  mampu mengantarkan  mahasiswa ini menjadi generasi penerus  dan menjadi pemimpin-pemimpin masa depan”.

Dilanjutkan sambutan oleh Ketua Jurusan Budidaya Tanaman Pangan,  Desi Maulida, S.P., M.Si., beliau menyampaikan “dengan dilaksanakannya Stadium General sekaligus penandatanganan MoU dengan 5 industri, kita sebagai lembaga Pendidikan Vokasi yang diharuskan link and Match  dengan Industri, Dunia Usaha, Dunia Kerja (DUDIKA), maka kami berharap kepada bapak/ibu menjadikan kegiatan ini bukan hanya sebatas kegiatan praktek kerja lapangan tetapi juga bisa kegiatan lainnya yaitu terkait dengan riset dan pengabdian antara industri dengan perguruan tinggi khususnya diprogram studi Teknologi Perbenihan. Kemudian bagi adik-adik mahasiswa, hari ini kita kedatangan Prof. Dr. Muhammad Syukur,S.P., M.Si., beliau adalah seorang peneliti  yang karyanya sudah banyak dipublikasikan dalam bentuk  buku, dan bukunya tersedia di toko-toko buku salah satunya  gramedia. Karya tulis beliau  selama ini menjadi referensi kita untuk melaksanakan kegiatan perkuliahan pada Program Studi Teknologi Perbenihan,  jadi pada kegiatan ini, ibu berpesan kepada adik-adik mahasiswa untuk bisa mengambil ilmunya, bertanya sebanyak mungkin karena beliau dan tim sudah meluangkan waktu pada hari ini untuk memberikan ilmu kepada adik-adik semuanya”.

Direktur Polinela Dr. Ir. Sarono, M.Si., dalam sambutannya beliau menyampaikan “Pada hari ini untuk adik-adik mahasiswa, di pertemukan dengan para praktisi dibidang pembenihan,  manfaatkan secara optimal bahwa didunia pembenihan itu bisnisnya luar biasa. Kemudian bapak/ibu semua kita sama-sama di politeknik tentu akan lebih senang kalau bisa berkolaborasi antara praktisi dan akademisi. Kemudian ada unsur pemerintah dalam mengembangkan Teknologi benih, tanaman hortikultura, tanaman pangan. Kemudian produk lainnya, tentu ini akan sangat bermanfaat bagi kita semua. Kita terus bekerja, terus berjuang untuk meningkatkan kualitas-kualitas produk terutama di Indonesia. Adik-adik nanti bisa belajar dari para praktisi-praktisi. Kemudian pada kesempatan ini saya juga mengucapkan terimakasih kepada Program Studi Teknologi Perbenihan ini karena merupakan program studi satu satunya di Lampung. Pada kesempatan ini kita tidak hanya MoU diatas kertas tetapi nanti kita sering berkolaborasi. Tentu Politeknik akan selalu berkembang dan akan selalu memfasilitasi program studi ini sehingga menjadi kompetitif”.

Kemudian kegiatan di lanjutkan dengan kuliah umum dengan pemateri Prof. Dr. Muhammad Syukur,S.P., M.Si., dalam kuliah umum tersebut beliau memberikan materi dengan tema “Membangun pertanian melalui penyediaan benih varietas unggul bermutu” dalam paparannya beliau menyampaikan, tentang bagaimana proses budidaya pertanian khususnya tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan.

The post Studium Generale HIMA Teknologi Perbenihan dan Penandatangan MoU dengan 5 Perusahaan Mitra Studi appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Tujuan dilaksanakannya Lokakarya ini sebagai persiapan bagi Program Studi Pengelolaan Perhotelan sebagai program studi yang baru saja diterbitkan berdasarkan SK Menteri Kemdikbudristek Tentang izin pembukaan Program Studi Pengelolaan Perhotelan pada Desember tahun 2021, yang merupakan syarat administrasi sebelum menerima mahasiswa pada tahun ajaran 2022/2023. Adapun dasar dibukanya Program Studi baru ini adalah untuk memenuhi persiapan Sumber Daya Manusia ditengah pertumbuhan hotel di Provinsi Lampung khususnya di Kota Bandar Lampung. Perlu di ketahui bahwa Program Studi Pengelolaan Perhotelan di Polinela merupakan Program Studi pertama untuk bidang perhotelan di Provinsi Lampung dibawah Kemendikbudristek.

Direktur Politeknik Negeri Lampung Dr. Sarono M.Si menyampaikan selamat atas izin dibukanya Program Studi D4 Pengelolaan Perhotelan. Diharapkan dengan adanya program studi ini akan memberikan kontribusi positif terhadap SDM di serktor perhotelan di Indonesia terkhusus di Provinsi Lampung.

Dalam kegiatan lokakarya ini terdapat beberapa materi yang disampaikan terkait dengan perkembangan serta kebutuhan industry terhadap SDM Pariwisata dan perhotelan. Materi pertama oleh Kadis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Lampung Dr. Edarwan M.Si., dengan tema “Kebijakan SDM dan Peluang Paiwisata Lampung” dilanjutkan dengan materi dari Kepala Dinas Pendidikan Provinsi Lampung Drs. Sulpakar, M.M dengan tema “SMK Perhotelan se-Provinsi Lampung” dan materi dari ketua DPP Association of Hospitality Leader Indonesia (AHLI) I Ketut Swabawa, CHA dengan tema “Key Performance Indicator of Hotel Management (Perspektif pentingnya peranan SDM Perhotelan) dan yang terakhir Materi dari bapak Pudin Saepudin, S.ST.Par., MP.Par dengan Topik “Kurikulum Review D4 Administrasi Perhotelan Poltekpar NHI Bandung” dan dilanjutkan dengan diskusi panel bersama ketua DPD IHGMA Provinsi Lampung Bapak Lekat Rahman, dan GM Swissbell Hotel Bandar Lampung bapak Fauzi Firdaus terkait “Keterampilan SDM yang diperlukan di Industri Perhotelan”.

Dengan di presentasikannya draft kurikulum Program Studi Pengelolaan Perhotelan pada kegiatan ini, diharapkan mendapat saran dan masukan yang bersifat membangun agar selaras dengan DUDIKA (Dunia Usaha, Dunia Industri, dan Dunia Kerja). Kegiatan ini selesai pada tanggal 1 Maret 2022. Pada hari terakhir diadakan rapat internal dengan para Dosen dan Ketua Program Studi Pengelolaan perhotelan, yang mana pada rapat tersebut bertujuan mengakomodir saran dan masukan dari para narasumber.

The post Lokakarya Kurikulum D4 Program Studi Pengelolaan Perhotelan Politeknik Negeri Lampung appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kegiatan Pembukaan Lokakarya dan FGD dihadiri oleh jajaran Direksi Politeknik Negeri Lampung, yaitu Dr. Ir. Sarono, M.Si (Direktur), Ir. Ferziana, M.P. (Pembantu Direktur II), Ir. Beni Hidayat, M,Si (Pembantu Direktur III), dan Iskandar Zulkarnain, S.T., M.T. (Ketua Jurusan Teknologi Pertanian) serta seluruh dosen Program Studi Teknologi Pangan.

Mitra kerjasama yang hadir pada kegiatan Lokakarya dan FGD, yaitu SMK (SMKN 1 Bandar Lampung, SMKN 3 Bandar Lampung, SMKN 4 Bandar Lampung, SMKN 1 Metro, SMKN 2 Metro , SMKN 1 Negeri Besar Way Kanan, dan SMKN Unggul Terpadu Anak Tuha Lampung Tengah) dan DUDIKA (Emersia Hotel, Sheraton Hotel, Novotel Hotel, Association Hospitality Leaders Indonesia, Indonesian Cheff Association, Yussy Akmal, Lampung Banana Foster, Roti Permata, Shinta Cookies, dan UMK Sukatemi).

Kegiatan hari pertama diawali dengan pembukaan oleh Direktur Politeknik Negeri Lampung. Beliau menyampaikan bahwa program ini merupakan program sangat menarik untuk mencetak tenaga-tenaga profesional di bidang patiseri dalam waktu singkat, yaitu 1,5 tahun. Selanjutnya pemaparan tentang Program D2 Jalur Cepat oleh Ketua Program Studi Teknologi Pangan sebagai program studi serumpun, Dwi Eva Nirmagustina, Ph.D. Disampaikan bahwa program ini merupakan program Kemitraan Triple Helix (Three Partied antara PT Vokasi, SMK, dan DUDIKA untuk mencetak lulusan D2 Pengolahan Patiseri.

Kegiatan dilanjutkan dengan diskusi tentang profil lulusan yang dipimpin oleh Dr. Chandra Utami Wirawati, S.Tp. M.Si dan Ir. Yatim Rahayu Widodo, M.Sc. Diskusi bertujuan untuk menyaring informasi dari DUDIKA tentang profil lulusan Program D2 Jalur Cepat Pengolahan Patiseri untuk KKNI level 4. Profil lulusan disusun berdasarkan Capaian Pembelajaran (CP) yang akan dicapai, yaitu 1) Mampu menyelesaikan tugas berlingkup luas dan kasus spesifik dengan menganalisis informasi secara terbatas, memilih metode yang sesuai dari beberapa pilihan yang baku, serta mampu menunjukkan kinerja dengan mutu dan kuantitas yang terukur, 2) Menguasai beberapa prinsip dasar bidang keahlian tertentu dan mampu menyelaraskan dengan permasalahan faktual di bidang kerjanya, 3) Mampu bekerja sama dan melakukan komunikasi, menyusun laporan tertulis dalam lingkup terbatas, dan memiliki inisiatif, dan 4) Bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi tanggung jawab atas hasil kerja orang lain. Berdasarkan CP di atas maka profil lulusan Program D2 Jalur Cepat Pengolahan Patiseri diantaranya adalah sebagai Commis dan Wirausaha. Dari hasil diskusi untuk membangun profil lulusan yang handal perlu ditanamkan pada aspek skill, knowledge, dan attitude.

Kegiatan selanjutnya adalah diskusi tentang Magang Industri selama 2 semester di DUDIKA yang dipimpin oleh Ir. Hertini Rani, M.T.A dan Zukryandry, S.T., M.Si. DUDIKA menyambut baik kegiatan magang. DUDIKA dari hotel bisa menerima magang selama 1 semester dan disarankan 1 semester lagi magang di tempat lain. Hal ini untuk memberi kesempatan pihak lain yang juga akan magang di hotel. Sedangkan UMK Patiseri bisa menerima magang mahasiswa selama 2 semester. Dari diskusi muncul berbagai pertanyaan, diantaranya apakah DUDIKA berkewajiban memberi insetif kepada mahasiswa magang? Apa keuntungan yang diperoleh DUDIKA dari kegiatan magang mahasiswa?

Kegiatan hari ke-2 adalah pemaparan terkait RPL (Rekognisi Pembelajaran Lampau) yang disampaikan oleh Dwi Puji Hartono, S.Pi. M.Si (Pembantu Direktur 1). Beliau menyampaikan bahwa RPL adalah pengakuan terhadap CP yang diperoleh seseorang dari pendidikan formal atau non formal, dan/atau pengalaman kerja pada jenjang pendidikan tinggi, dimulai dari level 3 KKNI (Program D1) sampai dengan jenjang kualifikasi level 9 KKNI (Program Doktor). Beliau juga menyampaikan bahwa RPL terdiri dari 2 tipe, yaitu Tipe A1 (RPL untuk pengakuan sebagian SKS) dan RPL tipe A2 (RPL untuk mendapatkan pengakuan kesetaraan dengan kualifiaksi KKN tertentu. Kegiatan dilanjutkan dengan diskusi yang dipimpin oleh Dr. Ir. Nurbani Kalsum, M.Si.

Kegiatan selanjutnya adalah pemaparan terkait kurikulum. Hadir 2 narasumber pada kegiatan ini, yaitu Dr. Atang Sabur Safari, M.Sc. (STP NHI Bandung) dan Renny Savitri, M.Par. (Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya – Tristar Institut). Kedua Narasumber memaparkan pengertian patiseri, tugas dan tanggung jawab/deskripsi pekerjaan patisier, CP D2 Pengolahan Patiseri, serta mata kuliah utama dan pendukung D2 Pengolahan Patiseri. Kegiatan dilanjutkan dengan diskusi yang dipimpin oleh Dr. Oktafrina, S.Si., M.Si.

Kegiatan hari ke-3 adalah pemaparan terkait 8IKU + I yang disampaikan oleh Dr. Rince Alfia Fadri, S.ST., M.Biomed (Politeknik Pertanian Payakumbuh). Beliau menyampaikan bahwa dokumen 8IKU + I berisi baseline dan rencana ke depan dari D2 Jalur Cepat Pengolahan Patiseri. Dokumen terdiri dari 3 aspek , yaitu kualitas lulusan (lulusan mendapat pekerjaan yang layak, mahasiswa mendapat pengalaman di luar kampus, kualitas dosen dan pengajar) dosen berkegiatan di luar kampus, praktisi mengajar di dalam kampus, hasil kerja dosen digunakan masyarakat dan dapat rekognisi internasional), serta kualitas kurukulum (program studi bekerjasama dengan mitra kelas dunia, kelas yang kolaboratif dan partisipatif, program studi berstandar internasional). Kegiatan dilanjutkan dengan diskusi yang dipimpin oleh Surfiana, S.P., M.Si.

Kegiatan Lokakarya dan FGD Program D2 Jalur Cepat Pengolahan Patiseri ditutup dengan dilakukannya forum kerjasama dan penandatanganan MoU/PKS bersama mitra SMK dan DUDIKA. Sebanyak 14 MoU dan PKS ditandatangi oleh Direktur Polinela dan didampingi oleh Kepala Unit Kerjasama Polinela Ir. Zainal Mutaqin, M.P. Semoga dengan selesainya Lokarkarya dan FGD serta telah dilakukannya penandatangan MoU dan PKS, tim task force dapat bekerja untuk menyusun profil lulusan, rancangan dokumen Magang Industri, Rancangan RPL, dan dokumen kurikulum yang akan diupload di Silemkerma dalam waktu dekat.

The post Lokakarya Dan Focus Group Discussion (FGD) Program D2 Jalur Cepat Pengolahan Patiseri Politeknik Negeri Lampung Bekerjasama Dengan SMK Dan DUDIKA appeared first on Politeknik Negeri Lampung.

Kegiatan Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Skema Inspektor Pertanian Organik Tanaman tersebut diikuti oleh 8 dosen Program Studi Produksi Tanaman Pangan (Prodi PTP) dan 2 dosen Program Studi Teknologi Perbenihan Jurusan Budidaya Tanaman Pangan Politeknik Negeri Lampung.

Kegiatan tersebut dilaksanakan selama 7 hari: 13-19 September 2021. Rangkaian kegiatannya meliputi pelatihan berupa teori dan praktik langsung melakukan inspeksi ke lahan pertanian organik, dilanjutkan dengan uji sertifikasi kompetensi Inspektor Pertanian Organik Tanaman. Selama pelaksanaan kegiatan peserta dan narasumber tetap menerapkan protokol kesehatan sebagai bentuk dukungan terhadap program pemerintah dalam mencegah penularan Covid-19.

Penanggungjawab kegiatan sekaligus Ketua Program Studi Produksi Tanaman Pangan Dr. Dulbari, S.P., M.Si., menjelaskan, kegiatan Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumner daya manusia (SDM) Perguruan Tinggi Vokasi sesuai dengan Program Ditjen Pendidikan Vokasi KEMENDIKBUD-RISTEK tahun 2021. Selain itu juga, diharapkan akan terjadi peningkatan kualitas dan kompetensi lulusan perguruan tinggi vokasi agar siap berwirausaha maupun memasuki pasar kerja sesuai dengan perkembangan dunia usaha, dunia industri, dan dunia kerja (DUDIKA) khususnya pada bidang pertanian organik bagi mahasiswa Program Studi Produksi Tanaman Pangan.

Dulbari menyampaikan ucapan terimakasih kepada Dirjen Pendidikan Vokasi yang telah memfasilitasi dan kegiatan ini. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Direktur Politeknik Negeri Lampung, Dr. Ir. Sarono, M.Si., beserta jajarannya, Ketua Jurusan Budidaya Tanaman Pangan Ir. Hery Sutrisno, M.P., dan semua pihak yang telah membantu dan mendukung suksesnya pelaksanaan kegiatan tersebut.

“Terima kasih kami ucapkan atas terselenggaranya kegiatan pelatihan dan sertifikasi ini. Semoga, setelah dilaksanakannya kegiatan ini, SDM kita semakin unggul,” pungkasnya.

*Artikel telah dirilis pada https://radarlampung.co.id/

The post Polinela Selenggarakan Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Inspektor Pertanian Organik Tanaman appeared first on Politeknik Negeri Lampung.